Selbstversorgung und Vorratswirtschaft: Thema Brotbacken (Erw.)
mit einer Einführung in den »Backtag« früherer Bäuerinnen und dem Backen von Weißmehlgebäck in der Backröhre eines alten Stubenofens
Ernährung , Leben & Wohnen
Wo und wie wurden Lebensmittel früher gewonnen, aufbewahrt und zubereitet? Bei dieser Mitmachführung zum Hauswirtschaften im Kreislauf der Jahreszeiten liegt der Schwerpunkt auf dem Thema Brotbacken. Am Ende eines anstrengenden Backtages wurde die Hitze des Backofens genutzt, um noch süßes Kleingebäck oder Blechkuchen zu backen. Am Ende der Führung nehmen wir diese Tradition auf und jeder Teilnehmer kann sich noch eine Wegzehrung aus „Weißteig“ formen und backen.
Dauer: ca. 2 Stunden
Kosten:
Erwachsenengruppen & Betriebsausflüge
Gesamt: ab 12,75 p. P.
Eintritt
- bis 12 Personen: 7 € p. P.
- ab 13 Personen: 6 € p. P.
Führung
- Bis 12 Personen: pauschal 36 €
- Ab 13 Personen: 3,- € p. P.
Material/Aufwand: 3,75 € p. P.
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